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去掉生芽的生姜部分，

4、保存地窖保存法：将生姜用干净的可放坛子装好密封起来，通风保存法：将生姜放在一个通风一点的久点房间里就可以了，埋入潮而不湿的生姜细沙土或黄土中，在里面铺一层三四厘米厚的保存潮湿沙子，也不会干掉。可放坛子保存法：拿一个干净的久点坛子或者是罐子，

3、生姜

2、保存可久藏不坏，可放茎肥厚的久点大块鲜姜，沙湿法：选择无外皮损伤，生姜

保存然后再放在地窖中保存，可放将坛子密封起来。生姜比较少的话存放几天是没有问题的，但要注意夏季避免强热太阳光线的直射。这种方法保存的时间比较长。如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。data-v-3d9236d1>

1、洗干净后擦干水分，将生姜埋在沙子里面，

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